国际经济与贸易专业旨在培养学生具有与国际经济贸易活动相关的基本理论和专门知识，成为适应经济全球化、信息化和国际化建设需要、具有创新精神和国际视野的复合型经济人才。本专业通过立体化的教学体系培养学生掌握国际经济与贸易学科的基本理论知识；熟悉WTO多边贸易规则和国际经贸活动所涉及的各项国际公约、惯例，以及本国和主要大国的贸易发展方针、政策和法规；具备从事企业进出口工作以及围绕企业对外经贸活动的营销、物流、金融保险、运营策划和宏观管理等领域工作的业务知识。着重培养学生的学习能力、沟通能力和开放性、创造性思维方式，并能够熟练运用外语工具进行阅读、写作和国际经贸业务的沟通，以具备从事国际经贸实践与管理工作的核心能力。本专业注重实践教学，实验室配备了多款高水平教学模拟软件，开设多门实验课和实践创新类课程，并定期组织学生参与全国商务谈判大赛和POCIB国际贸易实务大赛等全国性专业竞赛，连续多年取得佳绩。
本专业学生毕业后能在跨国公司、外贸企业及外贸服务行业、银行和其他金融机构的国际业务部门以及政府机构等从事与国际经济贸易活动及其宏观管理相关的工作。如继续深造，可报考国际经济与贸易、国际金融、国际商务等相近专业的硕士研究生。
本专业开设的主要专业课程包括：微观经济学、宏观经济学、国际贸易理论与政策、国际贸易实务（双语）、国际经济学、跨国公司概论、国际贸易规则与惯例（双语）、国际市场营销（全英文）、国际商法（双语）、国际贸易谈判与客户管理（双语）、国际保险（双语）、跨境电商实务（双语）、国际贸易单证制作（双语）等。
