生物技术是当今国际上重要的高新技术领域，是一门多学科的综合技术体系。本专业培养具有良好的政治素质和道德修养，具有较扎实的生物科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能的复合型、创新型人才。学生主要学习植物生物学、动物生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、遗传学、基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程和生物化学工程等学科的基本理论、基本知识，受到基础和应用研究与技术开发方面的科学思维和技能训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究、生物技术产品研发与生产管理的基本能力。本专业是理科专业，毕业授予理学学士学位。毕业生具备在科研机构或高等学校从事教学或科研，以及工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的能力。
培养目标：生物技术是当今国际上重要的高新技术领域，是一门多学科的综合技术体系。本专业培养具有良好的政治素质和道德修养，具有较扎实的生物科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能的复合型、创新型人才。学生主要学习植物生物学、动物生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、遗传学、基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程和生物化学工程等学科的基本理论、基本知识，受到基础和应用研究与技术开发方面的科学思维和技能训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究、生物技术产品研发与生产管理的基本能力。本专业是理科专业，毕业授予理学学士学位。毕业生具备在科研机构或高等学校从事教学或科研，以及工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的能力。
培养要求：本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究、开发与管理的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1、掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识； 2、掌握基础生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法； 3、了解相近专业的一般原理和知识； 4、熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规； 5、了解生物技术的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及生物技术产业发展状况； 6、掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。
方向介绍：生物技术是当今国际上重要的高新技术领域，是一门多学科的综合技术体系。专业教育涉及诸多分支，包括生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程和生物化学工程等学科的基本理论以及研究技能。本专业是理科专业，毕业授予理学学士学位。
