材料科学与工程系本科下设材料科学与工程专业
培养目标：本专业培养具备材料科学与工程基础理论知识，能在各种材料的制备及加工、材料结构与性能等领域从事科研、技术开发及经营管理等方面的高素质人才。
课程设置：学制四年，实行学分制和导师制，每个学生均有导师指导。学生将在金属及无机非金属材料或高分子及生物材料两个方向中选修一个方向的专业课程，主要课程分别为材料力学、材料科学基础等金属及无机非金属材料领域相关的专业课程和有机化学、高分子化学、高分子物理等高分子领域相关的专业课程。
实施教育部卓越工程师计划，并开设“卓越工程师班”和“拔尖班”，对学生实行个性化教学。
每学年第二学期在材料科学与工程专业大一学生中公开选拔学业和综合素质情况优秀、具有工程实践潜力、有志于从事各类材料的开发与设计、技术改造与创新以及相关产品的营销与管理的学生进入“工程师班”，人数约20%。将聘请有工程经验的教师作为入选计划的学生的导师，专门为入选学生开设大型仪器使用培训课程，培训合格的学生可获得实验教学中心颁发的证书，并可获得相应的学分；优秀的学生可受聘于实验教学中心，参与大型仪器的管理；鼓励并推荐入选学生参加校级及以上科技竞赛获奖、进入实验室参与科研与创新、参加企业实习与实践等；入选学生的社会实践及毕业设计要求在企业中完成，在评奖或工程硕士推免时予以优先考虑。
每学年第二学期在材料科学与工程专业大一学生中公开选拔热爱材料学、成绩优异、有志于从事材料科学研究的学生进入“拔尖班”，人数为20%。对英才班的学生单独开设高级英语辅导课、科研创新讨论、科研实验等课程。积极拓展与国外一流的大学教育和科研机构合作与交流，优先推荐入选学生参加各类国际交流项目或去国外一流的院校攻读研究生；资助英才班的学生参加一次国内学术会议，扩大科研视野；入选学生在评奖、硕士研究生推免或硕士研究生入学考试时予以优先考虑。
就业前景：主要面向能源和光电高新技术行业、大型石化企业、材料高新技术企业、机械冶金行业、政府部门科技管理机构等，毕业去向多以东南沿海、北京、上海和天津等发达城市为主，也可选择出国留学或者升学深造，还有学习成绩优秀者可参与推荐免试攻读研究生。近两年学生出国留学率约6%，研究生升学率达35%。
