给排水科学与工程专业旨在培养掌握给排水科学与工程专业的基础理论和基础知识，获得工程师基本训练并具有创新精神，具备在给排水科学与工程及相关行业领域从事规划、设计、施工及运营管理等工作的应用型高级工程技术专门人才。
给排水科学与工程专业采取教学与科研相融合、理论与实践相融合、实践与工程实际相融合的人才培养模式，培养学生在熟练掌握和应用语言、文字、图形等基础上，对建筑给水排水工程、给水处理工程、污水处理工程等进行工程设计、表达和交流的能力，注重培养学生利用所学专业知识分析解决水环境污染、给排水工程设计施工、暖卫安装工程等问题的工程实践能力，并获得一定的科学研究、应用技术开发的工程创新能力。
给排水科学与工程专业专业课程设置以力学类、化学类课程为基础，以水处理、建筑给排水等课程为主干，主要包括：水分析化学、水微生物学、工程力学、水力学、工程水文学、水文地质、水质工程学、水泵与水泵站、水资源利用与保护、给排水管道工程、建筑给水排水工程、水工艺设备基础、水工艺仪表与控制、水工程施工、水工程经济等。
给排水科学与工程专业本科设置4年学制，毕业获得“工学学士”学位。
