食品质量与安全

“民以食为天，食品安全是天大的事。”食品质量与安全专业以社会需求为导向，以食品过程质量控制和食品分析检测为专业特色，培养能系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实专业基础，能在食品生产、加工和流通企业、食品检验机构、监督管理部门和科研院所从事食品安全检测和食品质量控制相关岗位工作的高级专业技术和管理人才。