培养目标：
培养适应旅游业发展需要，系统掌握现代管理理论、旅游服务与管理专业知识和技能，能在各级旅游行政管理部门、各类旅游企事业单位从事旅游服务与管理、旅游教育、旅游资源规划等工作的高级服务管理人才。
培养特色：
“三结合”的开放式人才培养模式。将旅游专业教育与职业教育、校内教育与校外教育、中国传统文化教育与国际化教育有机结合的开放式人才培养模式，突出服务意识、敬业精神和实践技能的培养。
“三面向”的实践教学体系。形成了“面向旅游市场、面向旅游企业、面向学生就业竞争力培养”的实践性教学体系，办学特色鲜明，已成为学校文管类特色专业。
“四坚持”的专业建设国际化道路。教师坚持人才培养方案的国际化对接、坚持人才培养过程的外智引入、坚持组织学生赴国外交换学习、坚持优秀学生赴欧美大学深造。
“多元化”的高质量就业渠道。坚持高水平专业实习平台与就业渠道的无缝衔接，在旅行社、酒店业、会展业拥有春秋国旅、凯撒国旅、五洲行国旅、中国大饭店、北京贵宾楼饭店、东方君悦酒店等一批高质量实习基地，形成了长期、可靠、优质、顺畅的就业渠道，毕业生一次就业率多年位居学校前列。
就业前景:
“实践育人”的人才培养模式、众多稳定的实习基地以及国际化的办学理念和三年不断线的外语系统教育培养了学生求真务实的精神、踏实肯干的工作作风、科学严谨的思维能力和跨文化交流能力，使他们能够胜任旅游行政管理部门、旅行社、会展公司、星级酒店、旅游策划、旅游代理、旅游景区等各类机构的中高级服务与管理工作。对于有志于继续出国深造或考研的同学，扎实的旅游管理专业教育也为他们今后求学之路创造更多的机会。十余年的办学实践证明，我们培养的学生符合社会需求，其就业领域宽、就业质量高。
