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三亚中瑞酒店管理职业学院

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专科(高职)丨综合类丨民办

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官方网址:http://www.his.edu.cn https://www.his.edu.cn/index/recruit/index

国际邮轮乘务管理

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专业介绍

国际邮轮乘务管理500304

专业一句话

培养国际豪华邮轮宾客、客舱、餐饮及康乐的服务与管理人才,邮轮旅游产品销售人才的专业

培养目标

掌握国际邮轮乘务服务基本知识和熟练的操作技能,具有良好的形象气质和人文素养,跨文化交流能力强,面向邮轮业、酒店业等泛服务行业的前厅、客房、餐厅、康乐、销售服务岗等职业群,能够从事邮轮宾客服务、服务接待、产品销售、经营管理等一线岗位的服务和基层管理工作的复合型技术技能人才。

核心课程

邮轮专业英语、餐饮数字化运营与管理、房务数字化运营与管理、酒店数字营销、邮轮休闲娱乐服务与管理等。

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专业技能

1.具备使用英语进行对客交流、服务的能力;

2.能够展示邮轮客舱、餐饮、休闲娱乐、宾客服务等岗位对客服务技能。

3.具备邮轮及酒店在线销售、客户关系管理、数据分析与可视化工具的使用能力;

4.具备邮轮前台接待、客户关系处理、客房清扫与服务、房务部经济效益分析等酒店房务服务与督导管理能力;

5.具备餐厅摆台、宴会设计、酒水服务、餐厅运转与管理能力;

6.具备开发设计具有文化内涵的邮轮娱乐休闲活动的能力。

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认证资质

海员证邮轮运营服务职业技能等级证书等

专业前景

邮轮产业被誉为“漂浮在海上的黄金产业”,2021年中国出入境邮轮游客248.05万人次,成为全球第四大邮轮旅游客源国。中国是全球最具增长潜力的新兴市场,也是邮轮公司全球战略布局的重要市场,中国邮轮产业的发展空间仍然十分广阔,因此对中国籍邮轮人才的需求量将大幅度增长。

目前,我国约有90多所院校开设邮轮专业或专业方向的课程,每年毕业生约达3000-4000人。除去新冠肺炎疫情的影响,待邮轮行业复航开始之后,我国各类邮轮专业人才需求近30万人,各院校培养人才数量约2万人,缺口达28万人之巨。

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就业领域

在国际豪华邮轮、国际高端品牌酒店、免税店、旅游景区、涉外旅游公司、培训机构等泛服务行业,从事相关一线服务与中基层管理岗位。

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对口岗位

邮轮前台接待、客舱服务、餐厅服务、休闲娱乐服务、免税店销售、邮轮岸上观光接待、邮轮岸上运营等一线服务与管理岗位。

薪资参考

毕业1-3年平均薪资8K-10K之间,工作3-5年薪资水平在10.8K-20K。(1K=1000元)

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晋升路径

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推荐就业企业

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