酒店管理

【专业【酒店管理——教育部现代学徒制试点专业·校企合作培养专业

培养目标：本专业主要面向酒店、餐饮行业，培养适应高星级酒店，培养具有良好的职业道德和敬业精神，掌握酒店管理专业基础理论和基础知识，具备酒店基层管理能力，2-3年后能够胜任酒店前厅部领班或主管、客房部领班或主管、餐饮部领班或主管等基层管理工作，5-10年后能胜任酒店前厅部（副）经理、客房部（副）经理、餐饮部（副）经理等中级管理及以上工作的高素质技术技能型人才。

主干课程：前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、职业形象与礼仪、酒店督导、酒店市场营销、人力资源管理、行业企业认知等。

就业方向：毕业后主要面向高星级商务酒店、会议中心、高级度假酒店等旅游企业及其他相近企业，从事酒店服务与行政管理工作。

职业证书：酒店管理师证书、茶艺师证书等